Laurie MIRANDA & Manon DURAND
Cabinet de diététique à Montpellier

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Tarte potimarron, féta et noix

13 Nov 2019

Préparation : /        Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour 4 personnes :
Féta (150g) Noix en coque (120g) 1 x Potimarron (650g) 2 x Pâte brisée (500g) Bio Sel, poivre
Les ustensiles :
1 bol 1 ca...

Smoothie kiwi, mangue et orange

29 Mar 2018

Préparation : 15 min  
Cuisson : /

Les ustensiles :
- 1 blender
- 1 planche à découper
- 1 éminceur
- 1 presse agrume manuel
Les ingrédients pour 2 personnes:
- 2 kiwis
- 2 oranges
- 1 mangue très...

Salade de chou rouge

27 Mar 2018

Préparation : 10 min        Cuisson : /
Les ingrédients pour 6 personnes :
1 chou rouge 1 échalote 1 botte de persil 1 citron 4 c. à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin sel,...

Lasagne saumon, épinard et ricotta

27 Mar 2018

Préparation : 20 min         Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour 4 personnes :
400g de saumon frais  125 g de pâte à lasagne 500 g de ricotta 400 g d’épinard 10 cl de crème fraiche 1 citron jaune...

Salade d’endives

27 Mar 2018

Préparation : 10 min      Cuisson : /
Les ingrédients pour 4 personnes :
4 belles endives 2 cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe d'huile de noix (et/ou huile d'olive) 2 cuillères  à so...

Hachis Parmentier

27 Mar 2018

Préparation : 30 min       Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour 4 personnes :
300 g bœuf hachée 1 gousse d’ail 1 oignon 1 boite de concassé de tomate 800 g de pomme de terre 2 cl de vin blanc herb...

Fromage blanc avec ananas caramélisés et spéculos

27 Mar 2018

Préparation : 10 min      Cuisson : /
Les ingrédients pour 4 personnes :
Une noix de beurre 1/2 ananas 4 spéculos 400g fromage blanc 2 cuillères à café de miel
Les ustensiles :
1 poêle 2 cuillère...

Tomate mozzarella

27 Mar 2018

Préparation : 15 min  Cuisson : /
Les ingrédients pour 4 personnes :
4 petites tomates 250 g de mozzarella basilic frais 2 càs d’huile d’olive 1 càs de vinaigre balsamique sel poivre
Les ustensiles...

Pomme cuite au sirop et amandes effilées

27 Mar 2018

Préparation : 10 min          Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour 4 personnes :
250ml d’eau 100g de sucre Jus d’un citron 4 pommes cannelle (facultatif) 1 càc d’amandes effilées
Ustensiles :
1 p...

Papillote de cabillaud aux légumes

27 Mar 2018

Préparation : 20 min         Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour 4 personnes :
4 pavés de cabillaud 2 carottes 2 courgettes 1 blanc de poireau 1 échalote 1 citron aneth huile d’olive 200 g de qui...

5 idées de petits-déjeuners équilibrés

23 Jan 2018

Petit-déjeuner 1

GRANOLA MAISON Boisson végétale ou lait 1/2 écrémé Portion de fruit de saison 
Bon appétit !
Petit-déjeuner 2
GRANOLA MAISON  Fromage blanc Kiwi Boisson chaude 
Comment démarrer e...

Granola Maison

23 Jan 2018

Les ingrédients :
- 300g de flocons d’avoine
- 100g de fruits à coque selon vos goût: noisettes, noix de cajou, noix, amandes...
- 2cs de sirop d’agave ou autre sucrant au choix 
- 2cs d’huile de s...

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