Préparation : 10 min Cuisson : /
Les ingrédients pour 4 personnes :
- Une noix de beurre
- 1/2 ananas
- 4 spéculos
- 400g fromage blanc
- 2 cuillères à café de miel
Les ustensiles :
- 1 poêle
- 2 cuillères
- 1 planche à découpé
- 1 éminceur
Le déroulement :
- Peler et couper l'ananas en cubes.
- Faire chauffer une noix de beurre et ajouter l'ananas, le miel. Laissez caraméliser.
- Dans une verrine, disposer le fromage blanc, ajouter l’ananas caramélisé. Réserver au frais.
- Au moment de servir, saupoudrer de brisure de spéculos.
Conseils diététiques :
Afin d’équilibrer votre repas, veillez à compléter votre repas avec :
- un produit de la famille des féculents
- un produit de la famille des viandes/poissons et œuf
- un produit de la famille des légumes crus
