Diane Bassan
Diététicienne Nutritionniste Montpellier

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Recettes

Préparation : 15 min  

Cuisson : /

Les ingrédients pour 2 personnes:

- 2 kiwis

- 2 oranges

- 1 mangue très mûre

- 2 cuillères à soupe de jus de citron

- (1 c. à soupe de gingembre en poudre)

- 1 peu d'eau filtrée si besoin

Les ustensiles :

- 1 blender

- 1 planche à découper

- 1 éminceur

- 1 presse agrume manuel

Le déroulement :

  1. Peler le kiwi et la mangue.
  2. Couper les fruits en gros morceaux et les mettre dans le blender.
  3. Presser le jus d’oranges et le citron. Ajouter le jus dans le blender.
  4. Ajouter le gingembre en poudre. (facultatif)
  5. Mixer le tout très finement. Si le mélange est trop épais et se mixe mal, ajouter un peu d'eau filtrée. Réserver au frais.

Conseils diététiques :

Afin d’équilibrer votre repas, veillez à compléter votre menu avec :

- 1 produit de la famille des féculents

- 1 produit de la famille des viandes/poisson ou œuf

- 1 produit laitier

- 1 produit de la famille des légumes cuits 


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